เป็นวิธีการแยกสารออกจากกันระหว่างของแข็งกับของเหลว หรือใช้แยกสารแขวนลอย ออก จากน้ำ ซึ่งใช้กันมากในทางเคมี โดยเฉพาะในห้องปฏิบัติการที่กรองสารในปริมาณน้อย ๆ การกรองนั้นจะต้องเทสารผ่านกระดาษกรอง อนุภาคของแข็งที่ลอดผ่านรูกระดาษกรองไม่ได้จะ อยู่บนกระดาษกรอง ส่วนน้ำและสารที่ละลายน้ำที่ได้มีลักษณะใส เช่น กรองนำ้เชื่อม กรอง กะทิ กรองนำ้ กรองชากาแฟ อุปกรณ์ที่ใช้ในการกรอง คือ กระชอน ผ้าขาวบาง กรวย กรอง กระดาษกรอง
คือแยกของผสมเนื้อผสมที่เป็นของแข็งแขวนลอยอยู่ในของเหลว ทำได้โดยนำของ ผสมนั้นวางทิ้งไว้ให้สารแขวนลอยออกจากของเหลวค่อย ๆ ตกตะกอนนอนก้นมาก ถ้า ต้องการให้ตกตะกอนเร็วขึ้นอาจทำได้โดย ใช้สารตัวกลางให้อนุภาค ของตะกอนมาเกาะ เมื่อมีมวลมากขึ้น น้ำหนักจะมากขึ้นจะตกตะกอนเร็วขึ้น เช่น การแกว่งสารส้ม อนุภาคของ สารส้มจะทำหน้าที่เป็นตัวกลางให้โมเลกุลของสารที่ต้องการตก ตะกอนมาเกาะเร็วขึ้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น